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1、江西星子特产:御景有机甲鱼
江西御景有机甲鱼采用了有机放养模式，将重点放在对水质和品质的监控管理上，甲鱼成长依照自然天性捕食天然鱼虾、螺蛳为主食，既无人工加温，更无添加任何化学饲料喂养。这样的有机甲鱼在鄱阳湖得天独厚的自然条件下至少生长3-5年以上，其营养价值和口感大大高于普通甲鱼，具有滋补、美容、抗癌等作用。
星子城内有“砚池街”。 御景有机甲鱼：御景有机甲鱼是星子县的特产，生长在鄱阳湖中，至少需要3-5年的时间才能成熟。这种甲鱼营养价值和口感都高于普通甲鱼，具有滋补、美容、抗癌等功效。御景牌有机鳖已通过中国有机产品认证，HACCP食品安全管理体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证。
庐山市美食有如意三石、御景有机甲鱼、三杯石鸡、庐山石鸡、如意石耳、庐山鲜笋、油炸豆腐等。如意三石：是一种生活在庐山山涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，又名赤蛙，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。
御景有机甲鱼是江西省九江市星子县的特产。御景有机甲鱼在鄱阳湖得天独厚的自然条件下至少生长3-5年以上，其营养价值和口感大大高于普通甲鱼，具有滋补、美容、抗癌等作用。“御景”牌有机鳖已通过中国有机产品认证，HACCP食品安全管理体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证。
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